accouchement, alimentation, grossesse

Ce qu’il ne faut pas manger pendant la grossesse

IL EST RECOMMANDÉ QUE:

Outre le fait de manger une grande variété d’aliments, vous devez prendre certaines précautions pour assurer le bien-être de votre bébé. Votre système immunitaire a tendance à être un peu moins efficace pendant la grossesse, il est donc conseillé de faire un peu plus attention à ce que vous mangez car il y a une plus grande vulnérabilité aux virus et aux troubles gastriques.

  • Cuire soigneusement toutes les viandes afin qu’aucune partie ne soit crue ou insuffisamment cuite. Laver toutes les surfaces et tous les ustensiles après qu’ils ont été utilisés pour préparer de la viande crue. Conserver la viande crue dans la partie la plus basse du réfrigérateur et utiliser une planche à découper exclusivement pour la préparation de la viande crue (TOXOPLASMOSE, SALMONELLA)

  • Laver soigneusement les fruits, les légumes et les salades, y compris ceux vendus préemballés, lavés et prêts à être consommés (TOXOPLASMOSE)

  • Veillez à bien cuire les œufs jusqu’à ce que le jaune et le blanc soient solides. Évitez également les aliments contenant des œufs crus ou insuffisamment cuits, tels que la mayonnaise maison et les gâteaux au fromage cru (SALMONELLA)

  • Buvez UNIQUEMENT du lait pasteurisé ou UHT. Si vous n’avez accès qu’à du lait cru ou non pasteurisé, faites-le bouillir avant de le consommer. Ne buvez pas de lait de brebis ou de chèvre non pasteurisé ni aucun de leurs produits laitiers (LISTERIA)

  • Réchauffez les plats cuisinés contenant de la volaille et les plats cuisinés réfrigérés. Assurez-vous qu’ils sont bien chauds avant de les consommer (SALMONELLA)

  • Placez les aliments crus à l’écart des aliments prêts à consommer pour éviter les intoxications alimentaires (SALMONELLA)

  • Lavez-vous les mains avant et après avoir manipulé des aliments, après avoir été aux toilettes et avant de manger (SALMONELLA)

  • Portez des gants lorsque vous jardinez ou changez la litière du chat et lavez-vous soigneusement les mains lorsque vous avez terminé (TOXOPLASMOSE)

  • Limitez votre consommation de caféine à un maximum de 200 mg par jour. N’oubliez pas que le coca, le chocolat chaud, les barres chocolatées et les boissons énergisantes contiennent également de la caféine

NON RECOMMANDÉ:

Certains aliments sont dangereux à consommer pendant la grossesse en raison des substances ou des nutriments qu’ils contiennent ou de la manière dont ils sont préparés. Il est donc recommandé d’éviter les aliments suivants :

  • Pâté, y compris les pâtés végétaux et les fromages affinés à la moisissure tels que le brie, le camembert et les fromages bleus tels que le bleu danois (LISTERIA).

  • Le foie ou les produits à base de foie tels que le pâté de foie ou les saucisses de foie. Ces produits contiennent de grandes quantités de vitamine A, qui est toxique pour le bébé. Évitez les suppléments vitaminiques à forte teneur en vitamine A. L’utilisation du bêta-carotène comme source de vitamine A est sans danger pendant la grossesse.

  • Évitez de manger du requin, du marlin et de l’espadon. Limitez votre consommation de thon à 2 portions de thon frais ou 4 petites boîtes par semaine. En effet, ces poissons contiennent des niveaux élevés de mercure qui sont nocifs pour le développement du système nerveux du bébé. Cette recommandation s’applique à la grossesse, mais aussi à la période précédant la conception et à l’allaitement.

  • Ne consommez pas plus de deux portions de poisson gras par semaine, comme le saumon, le maquereau, les sardines ou la truite. Il est toutefois recommandé de consommer au moins une portion de poisson gras par semaine, car il s’agit d’une source importante d’oméga-3.

  • Évitez les fruits de mer crus, car ils peuvent être contaminés par des bactéries et/ou des virus susceptibles de provoquer une intoxication alimentaire. En revanche, les fruits de mer cuits sont sans danger pendant la grossesse.

  • Évitez l’alcool. Le ministère britannique de la santé recommande d’éviter l’alcool pendant la grossesse ou la période d’essai, car il affecte la croissance et le développement du bébé. Toutefois, si vous souhaitez consommer de l’alcool, ne buvez pas plus d’une à deux unités d’alcool une ou deux fois par semaine.

  • Ne fumez pas. Si vous fumez, il est important d’arrêter dès que possible, car cela nuit à la croissance du bébé et peut entraîner un faible poids du fœtus. Cela vaut également pour les partenaires, car les fumeurs passifs peuvent être tout aussi dangereux pour le bébé.

Si vous avez besoin d’aide, parlez-en à votre médecin ou à votre sage-femme ou contactez-nous et nous essaierons de vous aider.